Die Gastronomie auf Festivals ist mit zahlreichen Herausforderungen verbunden. Von der ständig wechselnden Arbeitsumgebung über die unterschiedlichen Vorgaben der Veranstalter bis hin zu den Witterungseinflüssen und dem häufig wechselnden Personal. Nicht zu vergessen sind die möglichen Konfliktsituationen mit Gästen sowie die wichtigen Dokumentationspflichten.

In diesem Zusammenhang möchten wir Ihnen den neuen Handlungsleitfaden der Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) vorstellen: „Gastronomiebetriebe auf Festivalveranstaltungen sicher und gesund betreiben“. Dieses wertvolle Dokument bietet eine kompakte Zusammenfassung typischer Gefährdungen sowie bewährte Schutzmaßnahmen und Lösungen, um Ihnen zu helfen, Ihre Festival-Gastronomie sicher und verantwortungsvoll zu führen.

Wir ermutigen Sie, diesen Leitfaden anzufordern und in Ihr Sicherheitskonzept zu integrieren. Die darin enthaltenen Informationen und Tipps können entscheidend dazu beitragen, ein erfolgreiches und sicheres Festivalerlebnis für alle Beteiligten zu gewährleisten.

Hier den Handlungsleitfaden anfordern.