22
Juli
2025
Im Herbst 2024 war der VEBWK Teil des Workshops „Bürokratieabbau im Gastgewerbe“ in der Bayerischen Staatskanzlei. Jetzt wurde das Ergebnispapier veröffentlicht.
Author: Barbara Ritter
18
Juli
2025
Politische Entwicklungen, aktuelle Infos und Wissenswertes rund um die bayerische Gastronomie.
17
Juli
2025
Die geplante Anhebung des Mindestlohns bringt viele bayerische Gastronomiebetriebe an ihre Belastungsgrenze – insbesondere bei Minijobbern. Der VEBWK fordert Ausnahmen im Gesetz, um flexible Beschäftigungsmodelle zu retten. Andernfalls droht das Lohngefüge zu kippen – mit fatalen Folgen für unsere Wirtshauskultur.
Seit 1. Mai ist Barbara Ritter neue Geschäftsführerin des VEBWK!
Nach der positiven Stellungnahme der IHK München und Oberbayern zur Änderung der Gaststättenverordnung warnt der VEBWK weiterhin vor den negativen Nebenwirkungen der Regelung.
17
Juni
2025
Politische Entwicklungen, aktuelle Infos und Wissenswertes rund um die bayerische Gastronomie.
12
Juni
2025
Nach über 16 Jahren ist es soweit: Unsere Geschäftsführerin Dr. Ursula Zimmermann wird den VEBWK verlassen.
Bedeutender personeller Wechsel im VEBWK: Nach über 16 Jahren verlässt Dr. Ursula Zimmermann die Geschäftsführung des VEBWK. Nachfolgerin ist die wissenschaftliche Beraterin Barbara Ritter.