Im traditionsreichen Hofbräukeller in München fand jetzt die Jahreshauptversammlung des VEBWK statt. Neben aktuellen Branchenthemen stand die turnusgemäße Vorstandswahl im Mittelpunkt. Als Landesvorsitzender wurde Franz Bergmüller in seinem Amt erneut bestätigt.
Politische Entwicklungen, aktuelle Infos und Wissenswertes rund um die bayerische Gastronomie.
Die Diskussion um eine mögliche Bewerbung der Stadt München für die Olympischen Sommerspiele in 2036, 2040 oder 2044 nimmt weiter Fahrt auf. Für den VEBWK steht fest: Olympische Spiele in München wären ein historischer Impuls für die gesamte Region – wirtschaftlich, touristisch und gesellschaftlich.
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Die CSU will das Rauchverbot auf E-Zigaretten, E-Shishas und Tabakerhitzer ausdehnen. Der VEBWK warnt vor den Folgen: Statt Jugendschutz zu stärken, würden Gäste und Jugendliche noch stärker in den privaten Raum gedrängt – ohne jede Kontrolle. Der Verein fordert mehr Eigenverantwortung, Freiheit und Liberalität statt neuer Verbote.
Die Gewerkschaft NGG spricht bei der geplante Rückkehr zum 7 %-Satz für Speisen von erwarteten „Mitnahmeeffekten“ der Wirte und „fadenscheinigen Gründen“ dafür. Der VEBWK nennt diese Aussagen realitätsfern und respektlos gegenüber Bayerns Gastronomen. Angesichts massiver Umsatzrückgänge, steigender Kosten und einem europaweiten Wettbewerbsnachteil ist die Steuerentlastung längst überfällig und das absolute Minimum an Fairness.