Berlin veröffentlicht die ersten Hygiene-Bewertungen für Restaurants nach dem neuen Ampelsystem. Wirte und Verbände kritisieren die Behörden.
Von Fatina Keilani

Einen Putzplan hatte Erik Bauersfeld bisher nicht. „Wir sind hier zu zweit, da brauchen wir das eigentlich nicht“, sagt der Wirt des Alten Rathauses in Berlin Lichtenberg. Das gab Punktabzug – für das Fehlen des Plans, nicht für mangelnde Sauberkeit, denn an der war nichts auszusetzen.

Quelle: Zeit Online