Ziemlich genau ein Jahr nach dem bayerischen Volksentscheid über ein absolutes Rauchverbot am 4. Juli 2010 haben sich die Gastronomen mit der neuen Situation abgefunden und versuchen, das Beste daraus zu machen. Was allerdings nicht allen gelingt.

Ein aktuelle Umfrage des Vereins zum Erhalt der bayerischen Wirtshauskultur (VEBWK) zeigt, dass sich das Gastronomieverhalten gewandelt hat: „Die Annahme, dass nach Einführung eines strikten Rauchverbots in der Gastronomie Gästezahlen sogar steigen, hat sich nicht bestätigt“, so VEBWK-Vorsitzender Franz Bergmüller.

Der VEBWK sieht sich bestätigt, dass Bevormundung und Verbotsspirale beim Bürger auf Skepsis stößt. „Nach einem Jahr Rauchverbot wäre die Zeit gekommen, über vernünftige Nachbesserungen nachzudenken und optimierte Lösungen zu erarbeiten“, so Bergmüller.

Quelle: wochenblatt.de