24
Jan.
2026
Politische Entwicklungen, aktuelle Infos und Wissenswertes rund um die bayerische Gastronomie.
Author: Barbara Ritter
22
Dez.
2025
Der VEBWK wünscht frohe und besinnliche Weihnachten, erholsame Feiertage und einen guten Start ins neue Jahr!
Historischer Tag für unsere Gastronomie! Mit der Entscheidung des Bundesrates ist nun endgültig klar: Die dauerhafte Senkung der Mehrwertsteuer auf Speisen kommt ab 1. Januar.
17
Dez.
2025
Der VEBWK kritisiert die angekündigte Einführung einer Registrierkassenpflicht ab einem Jahresumsatz von 100.000 Euro. Die Grenze ist viel zu niedrig angesetzt und belastet gerade jene, die ohnehin ums Überleben kämpfen – kleine Wirtshäuser, Kneipen und familiengeführte Gasthäuser.
Die neuen Zahlen bestätigen, was unsere Wirte seit Jahren erleben: Die Gastronomie gehört zu den am stärksten krisengebeutelten Branchen in […]
Wichtiger Etappensieg für die dauerhafte Senkung der Mehrwertsteuer auf Speisen in der Gastronomie auf 7 %! Dafür auch ein herzliches Dankeschön an MdB Hans Koller, unseren stellvertretenden Vorsitzenden, für seinen engagierten Einsatz auf Bundesebene.
Über 3.000 geschlossene Betriebe in zehn Jahren: Die aktuellen Zahlen des Tourismusmonitors zeigen ein alarmierendes Ausmaß des Wirtshaussterbens in Bayern. Der VEBWK fordert endlich Entlastungen und verlässliche Rahmenbedingungen, damit Bayerns Wirtshauskultur nicht weiter verloren geht.
Mit neun Stillen Tagen hat Bayern die strengsten Vorgaben Deutschlands – mit erheblichen wirtschaftlichen Folgen für Clubs, Bars und die Gastronomie. Der VEBWK kritisiert die veralteten Regelungen und fordert eine zeitgemäße Anpassung, die gesellschaftliche Veränderungen und die Existenzsorgen vieler Betriebe berücksichtigt.