Bedeutender personeller Wechsel im VEBWK: Nach über 16 Jahren verlässt Dr. Ursula Zimmermann die Geschäftsführung des VEBWK. Nachfolgerin ist die wissenschaftliche Beraterin Barbara Ritter.
Author: Barbara Ritter
Bei der Frage nach der Finanzierung der Mehrwertsteuerreduzierung in der Gastronomie ist der Verweis von Merz auf das Sondervermögen keine tragfähige Antwort. Diese Maßnahme ist kein Wahlgeschenk, sondern eine längst überfällige Gleichstellung!
29
Mai
2025
Politische Entwicklungen, aktuelle Infos und Wissenswertes rund um die bayerische Gastronomie.
Der VEBWK warnt angesichts des Kneipensterbens in Großbritannien vor ähnlichen Entwicklungen in Bayern. Auch hierzulande sind dringend politische Entlastungen für Kneipen und Wirtshäuser nötig.
14
Mai
2025
Durch eine Änderung der Bayerischen Gaststättenverordnung werden Schausteller, Vereine und Reisegastronomen jetzt deutlich entlastet. Die Genehmigungsanträge für Alkoholausschank auf Veranstaltungen in Bayern können zukünftig per Email eingereicht werden. Nach einer Frist von zwei Wochen ab Antragsstellung gilt entsprechende Genehmigung zudem automatisch als erteilt – die Gebühr für die Genehmigung entfällt in diesem Fall. Der Verein zum Erhalt der bayerischen Wirtshauskultur (VEBWK) begrüßt den damit verbundenen Bürokratieabbau, warnt jedoch vor einer Aushöhlung des geltenden Gaststättenrechts:
8
Mai
2025
Der VEBWK begrüßt die geplante Entbürokratisierung des Gestattungsverfahrens, sieht jedoch Nachbesserungsbedarf, um Missbrauch vorzubeugen. In unserer Stellungnahme fordern wir klare Kriterien für den „besonderen Anlass“ und einen besseren Schutz der bayerischen Wirtshauskultur.
3
Mai
2025
Der VEBWK hat im Hofbräuhaus München die „Alte Roggenschenke“ aus Roggenburg mit dem „Bayerischen Stammtischbruder 2025“ ausgezeichnet. Eine feierliche Verleihung, bewegende Worte – und ganz viel echtes bayerisches Lebensgefühl.
30
Apr.
2025
Der VEBWK hat den Preisträger des „Bayerischen Stammtischbruders 2025“ bekannt gegeben. Im Hofbräuhaus wurde die Auszeichnung der „Alten Roggenschenke“ von der Bayerischer Tourismusministerin Michaela Kaniber verliehen.