Traditionelle Bayerische Biergärten als Immaterielles Kulturerbe der UNESCO

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Der Verein zum Erhalt der bayerischen Wirtshauskultur e. V. bemüht sich darum, dass die Traditionellen Bayerischen Biergärten in das bundesweite Verzeichnis des Immateriellen Kulturerbes der UNESCO aufgenommen werden, um die Bedeutung der Institution Biergarten, die von Bayern ausgehend seinen Siegeszug in der ganzen Welt angetreten hat, zu würdigen und noch stärker in das Bewusstsein der Öffentlichkeit zu rücken.

Bayern blickt auf eine mehr als 200 Jahre alte Geschichte der Biergärten zurück, die eng verknüpft ist mit der Geschichte des Bieres.

Ausgehend von den Münchner Kellern und der Begeisterung der Menschen, am gemütlichen Zusammensitzen im Freien, ist diese Begeisterung schon längst auf andere Flächen im Freien übergegangen.

Überall in Bayern und auf der gesamten Welt findet man mittlerweile Gastronomieflächen im Freien, die sich „Biergarten“ nennen.

Die traditionellen bayerischen Biergärten, in denen auch heute noch das Mitbringen der eigenen Brotzeit erlaubt ist, sind Teil der bayerischen Identität und gelebtes Kulturgut.
 

Alle Personen, die Teil der bayerischen Biergartenkultur sind, sei als Biergartenbetreiber, als Angestellter in einem Biergarten, als Brauerei, als Biergartenbesucher, als Mitglied in einem Gastronomieverband, als Biergartenführer, Publizist oder in sonstiger Weise, sind dazu aufgerufen unsere Bewerbung zu unterstützen.

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Damit unsere Bewerbung erfolgreich ist, müssen sämtliche Akteursgruppen am Bewerbungsverfahren beteiligt werden. Diese Beteiligung muss laut UNESCO-Kommission in der Bewerbung dokumentiert werden.

Hintergrundinformationen zum Antrag, die Traditionellen Bayerischen Biergärten in das Bundesweite Verzeichnis des Immateriellen Kulturerbes aufzunehmen, finden Sie hier.

 
 

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„Leben und leben lassen“ – das ist unsere Überzeugung!
Informationen zur Mitgliedschaft beim Verein zum Erhalt der Bayerischen Wirtshauskultur e.V. erhalten Sie hier.