Unsere Ziele (Οι στόχοι μας)
Το στέκι ως σημαντικός θεσμός συναναστροφής απειλείται με οριστική εξαφάνιση!
Σήμερα σε 500 κοινότητες δεν υπάρχει πλέον κανένα πανδοχείο-ταβέρνα αλλά και στις πόλεις είναι εμφανής η διαδικασία υποχώρησης του θεσμού των χώρων συνεύρεσης τακτικών πελατών. Ταυτόχρονα κλείνουν όλο και περισσότερες ντισκοτέκ – σημεία συνάντησης των νέων ανθρώπων και όσων παραμένουν νέοι. Με το κλείσιμο των καταστημάτων εστίασης χάνονται σημαντικοί χώροι κοινωνικής συναναστροφής και επικοινωνίας.
Για αυτό απαιτούμε:
1. Τροποποιήσεις στο νέο νόμο περί υγείας
Σαφής ορισμός της κλειστής λέσχης μελών (να επιτραπεί η λειτουργία υπό τη μορφή λέσχης και δωμάτια καπνιστών σε καστήματα εστίασης με περισσότερους του ενός χώρους). Όχι στον αποκλεισμό των καπνιστών από το δημόσιο χώρο!
2. Όχι στη μείωση του ωραρίου λειτουργίας
Διατήρηση της υφιστάμενης διάταξης ωραρίου λειτουργίας. Όχι στην απαγόρευση της διασκέδασης από τις 2 πμ. για τους λάτρεις της νύχτας!
3. Φιλελεύθερη διάταξη κοινής ησυχίας
Έναρξη της απαγόρευσης αναπαραγωγής χορευτικής και ψυχαγωγικής μουσικής από τις 3 πμ., και όχι από τις 24 μμ. όπως προβλέπεται σήμερα. Κι εδώ σε εμάς πρέπει να ισχύει ό,τι ισχύει και στα άλλα ομόσπονδα Κρατίδια!
4. Όχι στην απαγόρευση πώλησης οινοπνευματωδών
Σχεδιάζεται η θέσπιση απαγόρευσης της πώλησης αποσταγμάτων και οινοπνευματωδών ποτών στο δρόμο (καταστήματα εστίασης, περίπτερα και πρατήρια καυσίμων) μετά το κλείσιμο των καταστημάτων. Αυτό συνιστά ένα στοχευμένο πατρονάρισμα εκ μέρους του κράτους, με το οποίο καταργείται η δυνατότητα να αποφασίζει κανείς μόνος του.
5. Μειωμένος συντελεστής ΦΠΑ για τον κλάδο της γαστρονομίας
7 % ΦΠΑ όχι μόνο για τον ξενοδοχειακό τομέα, αλλά και για αυτόν της γαστρονομίας. Ό,τι ισχύει για τους αρτοποιούς και τους κρεοπώλες, πρέπει να ισχύει και για τα καταστήματα εστίασης. Οι υλοποιηθείσες επενδύσεις στον ξενοδοχειακό τομέα κατέδειξαν, πως η μείωση του συντελεστή ΦΠΑ είχε θετικά αποτελέσματα.
6. Όχι στη γενική απαγόρευση καπνίσματος από την ΕΕ
Βάσει σχεδίων της ΕΕ πρόκειται να θεσπιστεί ολική απαγόρευση καπνίσματος σε όλους τους δημόσιους χώρους. Ο καπνιστής θα κηρυχθεί ανεπιθύμητο πρόσωπο και θα απομονωθεί πλήρως.
7. Πρακτικές και οικονομικά εφαρμόσιμες λύσεις πυροπροστασίας
Χωρίς μία „πραγματική“ προστασία των υφιστάμενων πολεοδομικών δικαιωμάτων των ακινήτων πολλά σχέδια ανακαίνισης απλώς δεν υλοποιούνται.
8. Όχι στη δημοσίευση λιστών με περιστατικά παραβίασης των διατάξεων της υγειονομικής νομοθεσίας
Κανείς δεν θέλει να αποκρύψει κάτι, αλλά ο καθένας πρέπει να έχει τη δίκαια δυνατότητα λήψης διορθωτικών μέτρων. Τέτοιου είδους λίστες είναι αντιπαραγωγικές και έχουν ως συνέπεια την καταστροφή της επιχείρησης.
Συμπέρασμα:
Εάν ο νομοθέτης υποβαθμίσει περαιτέρω αυτό το πλαίσιο λειτουργίας των καταστημάτων εστίασης στις πόλεις και στην ύπαιθρο, των μπαρ, εστιατορίων, καφετεριών, ντισκοτέκ και των λαϊκών πανηγυριών, αυτό θα έχει ως επακόλουθο για τους πελάτες μία αδιαμφισβήτητη απώλεια της ποιότητας ζωής και θα σημάνει την καταστροφή των χώρων κοινωνικής συναναστροφής. Προς το συμφέρον των πελατών, το πλαίσιο που διέπει τη λειτουργία των χώρων κοινωνικής συναναστροφής δεν πρέπει να υπερβεί τα όρια της λογικής.
